Le mot du directeur
Pourquoi créer un Institut de l’hôtellerie, du tourisme, de la restauration et de l’événementiel dans le pays de la Teranga ?
Au Sénégal, il existe un besoin de professionnaliser l’accueil des visiteurs sénégalais et des touristes étrangers dans les établissements d’hôtellerie et de restauration. L'institut Les Filets Bleus s'engage à professionnaliser ses élèves dans ces secteurs afin de proposer aux établissements des employés compétents grâce à des formations solides.
Au Sénégal il faut également développer les métiers de l’événementiel afin d’assurer une réussite de tous les rendez-vous artistiques et culturels proposés au public, renforcer la créativité des organisateurs du pays en identifiant les besoins et les envies du public et multiplier les accès à la culture au Sénégal grâce à une organisation sérieuse et irréprochable.
Il faut aussi former professionnellement les guides touristiques à l’histoire du pays, afin de la transmettre aux visiteurs afin d’assouvir leur curiosité et leur soif de comprendre le Sénégal.
Il s’agit enfin et surtout de créer un site d’échanges entre les chercheurs d’emplois et les offres de travail dans les domaines d’apprentissages et ainsi de muscler le lien entre les chercheurs d'emploi et les employeurs.
L’Institut développe donc un système de partenariat qui met au centre l’employabilité des élèves. Dès qu’ils sont opérationnels l’institut assure la promotion et la mise valeur de leurs compétences sur son site et réserve les meilleurs éléments à ses partenaires.